Det er fra morgenen du kan bestemme hvordan din dag skal blive. I hvert fald hvis du tænker din egen energi og din krops funktioner. God næring handler om råvarer, men også at sammensætte råvarerne således at kroppen får alt det den skal arbejde med og du kan opleve at have et stabilt blodsukker indtil næste måltid. På humanum uddannelsen er det en vigtig del af undervisningen, at give viden om kroppen, dens funktioner og hvordan vi via vores kost kan tilgodese alle disse funktioner. Således at resultatet bliver en krop der har de bedst mulige betingelser for at fungerer uden smerter, med god energi der holder dagen igennem og med et humør der gør at du er i stand til at takle ale de omstændigheder du møder igennem din dag.

En lille shot bestående af ingefær, gurkemeje, lidt peberkorn, citron, honning og vand og så lige en spiseskefuld god omega 3 olie oveni. Et god måde at starte dagen og gode ingredienser der nedsætter inflammation i kroppen.

Opskrift på antiinflammatorisk shot

  • 200 g frisk ingefær – skrællet og i små stykker
  • 50 g frisk gurkemeje – skrællet (brug handsker hvis du ikke vil være hel orange på fingrene) – skåret i små stykker
  • 8-10 peberkorn – sikre at gurkemejens gode virkninger optimeres så du kan optage dem i din krop
  • 2 citroner – i små stykker, med skræl hvis de er økologiske
  • 2 liter vand – alle ovennævnte ingredienser koges i 45 minutter i de 2 liter
  • Sies og afkøles lidt
  • 2 spsk. honning – røres i og opløses helt inden det hældes på flasker
Det komplette morgenmåltid skal gerne bestå af både protein, fedt og kulhydrater for at du bliver mæt og dit blodsukker kan være stabilt i mange timer

Klatkager med bær, skyr og cashewnødder

En lille portion havregrød 1 dl. havregryn, 2 dl. vand og lidt salt koges. Afkøles lidt og tilsæt 1 æg og lidt krydderi f.eks. kardemomme. Steges i kokosolie eller smør. Pyntes med lidt agavesirup, cashewnødder og bær og en klat skyr. Hvis du ikke tåles mælk så findes der gode kokosyoghurter.

På humanum internat 1 der var naturen, compassion, egen praksis, kost og en helhedsorienteret livsstil omdrejningspunktet. De kommende humanum behandlere tog hjem med en oplevelse af hvad sund og nærende mad har af betydning for alle kroppens celler og for at give kroppen mulighed for at få det bedre med fysiske udfordringer. Hele den mentale trivsel og det at træne intention, compassion og selv-compassion det blev på bedste vis introduceret af Læge Jeanette Frost Ebstrup.

Del med dine venner her ...
Del på facebook
Facebook
Del på linkedin
LinkedIn
Del på email
E-mail
Bag om humanum

Anne-Dorthe Nygaard Bertelsen

Jeg er uddannet sygeplejerske tilbage i 1999. Jeg har arbejdet på sygehuse i både offentligt og privat regi.

I 2008 færdiggjorde jeg uddannelsen i senetensbehandling fra Eilbygaard i Børkop. Den uddannelse forandrede min måde at ville arbejde på.

Jeg har haft klinik siden, men samtidig kombineret det med timer som sygeplejerske. Jeg har sidenhen uddannet mig til yogalærer og åndedrætsterapeut.

Jeg var uddannelsesansvarlig for senetensuddannelsen på Eilbygaard fra 2013-2015.

Få faglig indsigt i indbakken
Nyhedsbrevet er tilpasset til dig og indeholder information om faglige temaer, vores uddannelse i senetensbehandling samt aktuelle kurser for sundhedsprofessionelle. Indtast dit telefonnummer i formularen, såfremt du ønsker at blive kontaktet telefonisk. Udfyld gerne din titel, så vi kan målrette indholdet til din sundhedsfaglige profil.

Vi er en uddannelsesvirksomhed. I 2020 gik vi i gang med at udarbejde en opdateret udgave af uddannelsen i senetensbehandling, som startede tilbage i 1999 på Eilbygaard, Børkop.

Anne-Dorthe N. Bertelsen er ildsjælen bag den videregående uddannelse og har selv mange års erfaring som sygeplejerske, behandler, underviser, foredragsholder og deler passioneret ud af sin viden og erfaring.

Book en samtale